Бабусині смачні пироги на кефірі зі сметаною

Бабусині смачні пироги, рецепт приготування Пиріжки

Дуже смачні пироги , які відмінно замінюють оладки. Вони відмінно підійдуть для сімейного чаювання або швидкого сніданку. Готуються дуже швидко і просто, а всі продукти знайдуться на кухні.

Візьміть такі інгредієнти:

  • 2,5-3 склянки борошна;
  • Одне куряче яйце;
  • Одна ст. л. цукру;
  • Один стакан кефіру (можна взяти кисле молоко);
  • Одна ч. л. без гірки солі;
  • Дві ст. л. олії соняшникової;
  • Одна ч. л. сухих дріжджів.
  • Сметана змішана з цукром на ваш смак.

Приступаємо до приготування смачних пиріжків зі сметаною

Кефір гріємо до теплого стану і розводимо в ньому дріжджі.

Яйце розбиваємо, всипаємо в нього цукор і збиваємо. Додаємо масу в кефір.

Потім вливаємо олію і всипаємо борошно. Вимішуємо тісто.

Готове тісто залишаємо стояти на 60 хвилин, прикривши рушником.

Далі обминаємо тісто руками і ділимо його на шматочки. Всі шматочки розгортаємо до товщини 7 мм.

У сковорідку наливаємо олію, добре нагріваємо її і смажимо пироги до рум’яності спочатку з одного боку, потім з іншого.

Готовий пиріг кладемо на тарілку, змащуємо її сметаною і присипаємо цукром.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар