Пиріг виходить дуже ніжним і м’яким, повітряним.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця – 3 шт;
- цукор – 180 г;
- борошно – 130 г;
- сметана – 1 стакан;
- ванільний цукор за смаком;
- розпушувач – 1 ч.л;
- горіхи і родзинки – 150 г.
Процес приготування пирога на сметані
Збиваємо яйця в пінну масу, потім додаємо цукор і збиваємо все до стійкої і густої маси.
У цю масу додаємо сметану, ванілін і розпушувач.
Борошно просіваємо і всипаємо частинами в тісто, добре збиваємо.
За бажанням в тісто можна додати родзинки і подрібнені горіхи.
Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг 40 хвилин.
