Божественно смачний сирний зефір

Сирний зефір, рецепт приготування Зефір

Виходить він білосніжним, легким, корисним, ніжним і мега апетитним. Цей приємний смак порадує кожного члена вашої родини. Прихильники правильного харчування зроблять такий корисний сирний десерт своїм фаворитом. Домашній десерт ніколи не може зрівнятися з покупним. Рекомендую всім спробувати.

Необхідні інгредієнти

  • 200 гр сиру
  • 10-15 гр желатину
  • 100 мл молока
  • ванілін на кінчику ножа
  • 30 гр цукрової пудри

Процес приготування сирного зефіру

В першу чергу підігріваємо молоко до теплого стану. Після чого розмішуємо в ньому порцію желатину і чекаємо його розчинення.

Тепер відправляємо в окрему ємність сир, цукрову пудру і ванілін. Перетираємо все.

Після чого вливаємо сюди молоко з желатином і добре все перемішуємо. Використовуючи міксер, збиваємо масу 5 хвилин.

Потім її можна перекласти в кондитерський мішок і відсадити, надаючи форму зефіру. Або ж розкладіть по формах для кексів або маффінів.

Розміщуємо для застигання в холодильник. До подачі зберігаємо його в ньому.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар