Закусочний торт: такий смачний, що просто не відірватися

Закуски

Цей тортик готувати одне задоволення, адже складається він з простих інгредієнтів, а сам процес приготування нескладний! Такий торт можна подати на святковий стіл або для посиденьок з рідними. Впевнена, що вам сподобається, рекомендую спробувати.

Необхідні продукти:

Млинці:

  • 700 гр. картоплі
  • 2 л. молока
  • 350 гр. борошна
  • 1 чайн.л соди
  • 3 яйця
  • 50 мл. соняшникової олії

Перша начинка:

  • 1 банка рибних консервів (сайра)
  • 1 стол.л майонезу

Друга начинка:

  • 3 плавлених сирка
  • 5 яєць
  • 3 зубчики часнику
  • зелень (за бажанням)
  • 2 стол.л майонезу

Третя начинка:

  • 2 морквини
  • 2 салатних цибулини
  • олія (для смаження)
  • сіль перець
  • сирок і зелень (для прикраси)

Як приготувати закусочний торт

1. Відварюємо картоплю в солоній воді.

2. Потім, готову картоплю розминаємо і додаємо яйця, перемішуємо до однорідності.

3. Додаємо соду і поступово доливаємо молоко не припиняючи перемішувати.

4. Досипаємо поступово борошно продовжуючи перемішувати.

Закусочний торт: такий смачний, що просто не відірватися

5. Готове рідке тісто вливаємо порційно на сковорідку і смажимо млинці.

6. Готуємо першу начинку: розминаємо рибу виделкою і додаємо майонез.

Закусочний торт: такий смачний, що просто не відірватися

7. Масу ретельно перемішуємо.

8. Друга начинка: на дрібній тертці подрібнюємо сир.

9. Далі, так само на дрібній тертці натираємо відварені заздалегідь яйця.

10. Потім, дрібно шаткуємо зелень.

11. Інгредієнти перекладаємо в глибоку миску і додаємо пропущений через давилку часник.

12. Заправляємо майонезом і гарненько перемішуємо.

13. Третя начинка: дрібно нарізаємо цибулю.

14. На тертці з великими вічками подрібнюємо морквину.

15. На сковорідці з олією обсмажуємо цибулю і моркву. Готуємо до м’якості моркви.

16. Збірка: на тарілку викладаємо млинець.

17. Далі, зверху викладаємо яєчно-сирну масу і розрівнюємо.

Закусочний торт: такий смачний, що просто не відірватися

18. Накриваємо млинцем зверху і наносимо трохи моркви з цибулею.

Закусочний торт: такий смачний, що просто не відірватися

19. Накриваємо млинцем і наносимо яєчно-сирну начинку.

20. Потім, накриваємо млинцем і наносимо рибну начинку.

21. Починаємо чергувати шари, поки не закінчаться всі інгредієнти.

22. Наприкінці, стінки торта покриваємо тонким шаром майонезу і обсипаємо дрібно нарізаною зеленню.

Закусочний торт: такий смачний, що просто не відірватися

23. Зверху торт так само змащуємо майонезом.

Закусочний торт: такий смачний, що просто не відірватися

24. Натираємо на дрібній тертці сирок і посипаємо зверху. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар