Смачна і ароматна фарширована картопля в духовці

Фарширована картопля в духовці, рецепт приготування Другі страви з картоплі

Картопля виходить ну дуже-дуже смачною! Цю страву хоч на святковий стіл готуй! Ситна і апетитна вона не залишить жодну людину байдужою. А для вечері або обіду – це взагалі ідеал.

Необхідні такі інгредієнти:

  • 200 г будь-якого фаршу (можна суміш різних видів);
  • 4 картоплини;
  • одна цибулина;
  • 1 ст. л. сметани;
  • 100 сиру твердих сортів;
  • сіль і чорний перець на ваш смак.

Приступаємо до приготування картоплі

В першу чергу варимо картоплю в шкірці. Коли вона трохи охолоне, розрізаємо її на дві половинки і робимо невеликі поглиблення.

Під час варіння картоплі, щоб час не втрачати, приготуємо начинку. Дрібненько шаткуємо цибулю і відправляємо її в розігріту сковорідку з олією. Коли вона стане прозорою, додаємо до неї фарш. Солимо, перчимо і смажимо до готового стану.

Сир тремо і змішуємо зі сметаною.

Фарш з цибулею викладаємо в поглиблення, зроблені в картоплі. Зверху кладемо сир в сметані.

Включаємо духовку на 180 ° для розігріву і відправляємо картоплю приблизно на 15 хвилин, поки сир не розплавиться.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар