Простий і смачний м’ясний салат без майонезу

М'ясний салат без майонезу - рецепт приготування Салати з м'ясом

Ситний і смачний м’ясний салат без майонезу. Можна сміливо приготувати. Рецепт цього салату дізналася недавно. Приготувала і він нам дуже сподобався. Днями обов’язково повторю.

Складові

  • Відварний язик – 130 г
  • Квасоля консервована – 130 г
  • Огірки мариновані – 3 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Цибуля зелена, кріп, петрушка
  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Гірчиця – 1 ч. ложка
  • Сіль, перець – за смаком

Покроковий процес приготування м’ясного салату без майонезу

Відварюємо в підсоленій воді язик (яловичий або свинячий).

Потім, опускаємо в холодну воду на кілька хвилин (так легко знімається шкірка).

Очищений язик нарізаємо соломкою і кладемо в миску.

Замість язика можна використовувати будь-яке інше м’ясо, але з ним цей салат смачніший.

Мариновані огірки, теж нарізаємо тонкою соломкою і відправляємо в салатник.

Далі, варені яйця нарізаємо кубиком, кладемо в салатник.

Додаємо в салат консервовану квасолю.

Зелену цибулю і зелень дрібно січемо, кладемо в миску з салатом.

Для соусу: беремо сметану, додаємо гірчицю, перець і сіль за смаком. Все перемішуємо до однорідності.

Соусом заправляємо салат, перемішуємо і можна подавати до столу.

Салат можна подавати в загальному салатнику або порційно. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар