«М’ясо по-домашньому» – страва, яку я завжди готую

М'ясо по-домашньому - рецепт приготування Другі страви з м'яса

Подібним методом, ви зможете приготувати будь-яке м’ясо. Його із задоволенням з’їдять гості. Дуже ароматно, смачно і простенько. Для святкового застілля, просто ідеальний варіант.

Для приготування візьміть:

  • Улюблене м’ясо – 1 кілограм
  • Паста томатна – 3 столові ложки
  • Сметана – 3 столові ложки
  • Майонез – 2 столові ложки
  • Гірчиця – 1 ложка
  • 2 зубчики часнику
  • Сир твердих сортів – 150 грам
  • Перець
  • Сіль

Поетапний процес приготування м’яса

Нарізати м’ясо на тоненькі шматочки, не більше сантиметра в діаметрі. М’ясо беріть на свій розсуд, то яке вам найбільше подобається.

Ємність, в яку буде відправляти м’ясо, повинна бути холодною. До м’яса відправляємо томатну пасту, чорний перчик.

Все ретельно перемішати, але не солити. Якщо не хочете томатну пасту, візьміть соус. Відправляється все це в холодильник, на кілька годин, можна на ніч.

Далі м’ясо солимо, викладаємо на деко для запікання. В якості підстилки, можна взяти простий лист пергаменту.

В окрему миску кладемо майонез, гірчицю, сметану і часник роздавлений через прес.

В окрему миску кладемо майонез, діжонська гірчицю, сметанку і часник роздавлений на пресу.

Сумішшю потрібно покрити кожен шматочок м’яса.

Посипати тертим сиром.

Запікаємо в духовці протягом тридцяти хвилин, при 180 градусах.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь